Ｃａｆｅ’の学校ｉｎかわさき
実際にカフェを開いてみませんか？
「Ｃａｆｅ’の学校ｉｎかわさき」は、講義(5回)、実習(2回)の計7回の講座です。講義では、カフェ経営に必要な知識等（コンセプト設計、メニュー開発、仕入・原価管理、プロモーション、ビジネスプラン作成等）を学びます。実習では、講義で学んだことを実践する場として、実際の店舗を使用して、カフェ経営（トライアル・オープン）にチャレンジしてもらいます。
＜開催概要＞
◆対象者: 主に川崎市内にてカフェの創業を目指している方、
カフェ経営に関心が高い方(定員20名 先着順)
※原則、全日程に参加できる方が対象となります。
◆日 時: 平成29年6月26日(月)～8月1日(火)
【講義回】平成29年6月26日(月)、7月3日(月)、7月10日(月)
7月18日(火)、8月1日(火)
時間帯はいずれも、13:00～16:00
※7月18日(火)はトライアル・オープンの準備も行います。
【実習回】（Ａ班）…平成29年7月29日(土)、
（Ｂ班）…平成29年7月30日(日)
時間帯はいずれも、9:00～15:00
※上記日程以外で、参加者同士の自主的な打合せ等を行っていただく場合があります。
◆参加費: 無料
（実習に使用する食材は参加者で負担していただきます。）
◆場 所:【講義回】日本政策金融公庫 川崎支店
（川崎市川崎区駅前本町11-2川崎フロンティアビル11階）
【実習回】メサ・グランデ
（川崎市中原区新城5-2-13プリマSK武蔵新城1階）
◆プログラム： カフェ経営に必要な知識等の習得及びカフェのトライアル・オープン
詳細はこちら → https://krs.bz/kokukin/c?c=4890&m=15483&v=9b3393d8